Archives pour la catégorie 'Fromage'

Truffade

Lundi, 29. mars 2010 22:58

Ingrédients pour une truffade de 4 personnes
- 1,5 kg de pommes de terre
- 500 de  cantal (frais de préférence)
- Crême fraîche
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre

Préparation de la truffade
- Couper les pommes de terre en [...]

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Fondue Savoyarde

Mardi, 1. septembre 2009 21:32

fondue-savoyarde

Ingrédients pour une fondue savoyarde de 4 personnes
- 250 gr. de Beaufort
- 250 gr. d’Emmental Suisse
- 250 gr. de Comté
- 200 gr. [...]

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